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Salon de l'agriculture 2026 : France Travail et le secteur agricole scellent leur engagement pour l’emploi jusqu’en 2029
Les agriculteurs français sont les premiers producteurs européens et la France se maintient au 6ᵉ rang des exportateurs mondiaux de produits agroalimentaires. En 2026, le secteur fait face à des transformations majeures : transition agroécologique, révolution technologique, loi d'orientation pour la souveraineté alimentaire et renouvellement générationnel. France Travail et ses partenaires se mobilisent pleinement pour relever ces défis et faire de l'agriculture un secteur clés des prochaines années.
Publié le 24/02/2026
Un pacte historique pour l’emploi agricole
Le 25 février 2026, au cœur du Salon International de l'Agriculture (SIA), France Travail et les 25 acteurs majeurs du monde agricole* ont scellé une alliance stratégique.
L'enjeu est de taille lorsque l’on sait qu’un chef d’exploitation sur deux partira à la retraite d’ici 2030 et que le secteur fait face à un défi de renouvellement important : pour trois départs d'agriculteurs, on enregistre en moyenne une seule installation.
Cette feuille de route, fruit d'une co-construction initiée en juillet 2025, vise à inverser cette tendance en sécurisant les parcours professionnels. Elle répond directement à la loi d’orientation du 24 mars 2025, qui place l'agriculture au rang d'« intérêt général majeur » et inscrit dans le code rural la notion de souveraineté alimentaire.
Elle vise à renforcer l'attractivité des métiers agricoles, améliorer l'adéquation entre l’offre et la demande et proposer des parcours professionnels durables.
Le terrain comme boussole : une journée au cœur du secteur agricole
Pour Thibault Guilluy, Directeur général de France Travail, cette journée au SIA a été l'occasion de confronter les dispositifs aux réalités du terrain : « Ce pacte n'est pas une simple signature administrative, c'est un engagement de proximité. Le monde agricole change, et nous devons changer avec lui. Avec cette feuille de route, nous ajustons nos outils pour qu'ils répondent précisément aux attentes des exploitants et des futurs salariés. France Travail doit être le pont agile entre les talents de demain et les besoins de nos territoires. »
La Bretagne, première région agricole de France, a été moteur dans l'élaboration de la feuille de route Agriculture 2026-2029. Angélique Goodall, Directrice régionale France Travail Bretagne et coordinatrice nationale du projet, nous éclaire sur les défis à relever.
Pourquoi cette feuille de route Agriculture 2026-2029 était-elle indispensable ?
Un chef d'exploitation sur deux partira à la retraite d'ici 2030. Pour trois agriculteurs qui partent, un seul jeune s'installe. Le risque de décrochage productif est réel. L'enjeu dépasse le marché du travail : c'est notre souveraineté alimentaire qui est en jeu.
Comment avez-vous embarqué tout l’écosystème agricole ?
Pour la première fois, l'ensemble de la filière s'est réunie autour d'une feuille de route commune : organisations professionnelles (FNSEA, Jeunes Agriculteurs, FNAB), acteurs de l'emploi (ANEFA, APECITA), opérateurs de compétences (OCAPIAT, Vivéa), organismes de formation (MFR, CNEAP) et acteurs institutionnels. C'est inédit. France Travail se positionne comme coordinateur en fédérant les expertises.
Concrètement, que va changer le lancement de cette feuille de route ?
La feuille de route fixe un cap national clair, mais ce sont les régions qui vont s'en saisir pour adapter les actions aux réalités locales. Cinq leviers concrets : faire découvrir les métiers, accélérer les recrutements, former aux besoins réels, accompagner les exploitants dans leurs pratiques RH, sécuriser les parcours professionnels.
Si vous deviez retenir un message clé du lancement ?
Le défi du renouvellement des générations est un enjeu de pays. Si nous n'agissons pas maintenant, des exploitations disparaîtront. L'objectif est simple : faire se rencontrer les besoins des exploitants et les projets professionnels des candidats, avec des réponses rapides, opérationnelles et adaptées aux réalités de chaque territoire, au service de notre souveraineté alimentaire.
les temps forts régionaux au cœur d’une stratégie décentralisée
L'engagement pour l'emploi agricole ne se limite pas aux instances nationales ; il prend vie dans chaque région. Plusieurs directions régionales de France Travail ont marqué leur présence au salon pour illustrer cet ancrage local.
Avec près de 19 000 emplois dans l'agriculture, l'élevage et la pêche, et 23 000 emplois dans l'agroalimentaire, ces secteurs représentent plus de 5 % des salariés normands. Au Salon International de l'Agriculture, France Travail Normandie a réaffirmé son engagement aux côtés de la filière : rencontres avec la MSA, l'ANEFA, OCAPIAT, la FNSEA et les Chambres d'agriculture pour soutenir les recrutements, faciliter les installations et renforcer les coopérations.
Pour Nicolas Savary, Directeur de l'ANEFA : « L’objectif est de poursuivre cette démarche partenariale pour donner corps à une synergie encore plus forte entre nous. Cette feuille de route officialise une union entre le Réseau pour l'Emploi et les acteurs de la formation pour répondre d'une seule voix aux défis du monde agricole. »
Un engagement qui se décline dans la durée
La signature de ce pacte marque le lancement d'une mobilisation collective de quatre ans, dont l'efficacité sera pilotée par des indicateurs de performance rigoureux. Cette stratégie s'appuie d'abord sur l'augmentation du volume de Formations Préalables à l'Embauche (POEI) pour adapter les compétences aux besoins immédiats des exploitations. En parallèle, la multiplication des immersions professionnelles jouera un rôle clé pour briser les préjugés et faire découvrir la réalité des métiers du vivant. Enfin, l'accent est mis sur la diversification des viviers de recrutement, afin d'ouvrir largement les portes du monde agricole aux jeunes, aux seniors, ainsi qu'aux profils en reconversion désireux de redonner du sens à leur carrière.
L'agriculture française en quelques chiffres
- 619 000 emplois dans l'agriculture française (salariés et non-salariés)
- 202 200 projets de recrutement en 2025, dont 45,9 % jugés difficiles
- 416 346 exploitations en activité en France
- 217 702 apprenants dans l'enseignement agricole (+7 % sur 5 ans)
- 61 163 exploitations bio (14 % du total, +2,1 % en 1 an)
- 1ʳᵉ puissance agricole européenne (17 % de la production de l'UE)
- 27 % de femmes parmi les exploitants
*Cette coalition inédite pour l'emploi réunit les forces vives du secteur :
AGRI EMPLOI, ANEFA, APCA, APECITA, Chambres d’Agriculture France, CNE, CNEAP, Confédération Paysanne, Coordination Rurale, Coopération Agricole, Crédit Agricole, FNCUMA, FNEDT, FNSEA, France Travail, Groupama, Jeunes Agriculteurs, Les Entreprises du Paysage, MFR, Ministère de l’Agriculture, MODEVAL, MSA, OCAPIAT, SAF, UNREP et Vivéa.
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