Communiqué de presse
3e édition du concours culinaire Cap’HandiCook
Le réseau Cheops/Cap emploi, France Travail, l’Agefiph et le FIPHFP s’unissent une nouvelle fois pour organiser la troisième édition du concours culinaire Cap’HandiCook ; un événement pour valoriser les compétences des personnes en situation de handicap sur le secteur de la restauration.
Publié le 27/05/2025
Cette étude marque l’ouverture du Festival UNIQUES, en donnant la parole aux Françaises et aux Français sur l'enjeu clé que constitue l'égalité des chances dans notre pays.
Cap’HandiCook s’adresse aux personnes en situation de handicap ayant une expérience en restauration (ESAT, EA, IMPRO, bénéficiaires accompagnés par France Travail ou Cap emploi). Cette édition se déroule sur six étapes régionales, réparties sur toute la France, en amont d’une grande finale nationale prévue début 2026. Les chercheurs d’emploi intéressés peuvent se rapprocher de leur conseiller France Travail ou Cap emploi pour candidater.
Réunies en équipes de 7 personnes (1 candidat Cap emploi – France Travail en binome avec un professionnel de la restauration, 2 candidats dessert et plat avec leur moniteur, 2 candidats salle), chaque brigade dispose de 2 heures pour préparer une entrée, un plat et un dessert, avant de défendre son menu devant le jury. Les candidats en salle assurent les épreuves « dressage » et « service ».
La première étape régionale s’est tenue avec succès le 12 mai à Champigny-sur-Marne, en Île-de-France. Cette journée a rassemblé des équipes de cuisiniers et serveurs en salle, en situation de handicap venues défendre leur talent.
Pour découvrir les images de cette première étape : Première étape régionale 2025 – Cap’HandiCook à Champigny-sur-Marne
La prochaine étape a lieu le 2 juin à Lyon (Etape Auvergne-Rhône-Alpes / Sud-Est), où, pour la première fois, une équipe allemande sera accueillie, marquant ainsi l’ouverture européenne du concours.
Le 23 juin à Toulouse (Etape Sud-Ouest), une étape pilote sera organisée, incluant un job dating et des stands sur la compensation du handicap animés par des fournisseurs partenaires.
Le concours se poursuivra ensuite le 13 octobre à Rennes (Etape Ouest), le 17 novembre à Marcq-en-Barœul (Etape Nord-Est) et en Guadeloupe au second semestre 2025.
Les équipes lauréates de chaque région participeront à la grande finale nationale début 2026, parrainée par les chefs étoilés : Michel Bras, Thierry Marx et placée sous le haut patronage de la Ministre déléguée chargée des Personnes handicapées.
Ce concours, fondé en 2019 par Nicolas Cadet et David Lesage (ESAT Berthier), est soutenu par de nombreux partenaires institutionnels et professionnels : le Ministère chargé des Personnes en situation de handicap, la Région Ile de France -Oriane, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’Académie Nationale de Cuisine, la Société des Membres de la Légion d'Honneur, l’Agefiph, le Fiphfp, Unirh, Handiwork, Ocirp, Cheops Cap emploi et France Travail.
3e édition du concours culinaire Cap’HandiCook
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