Le tourisme, un pilier de l’économie française

Le tourisme, un pilier de l’économie française
2025, une année record : 

• 1ère destination touristique mondiale
• 100 millions de visiteurs internationaux 
• 257,8 millions de nuitées durant l'été
• 200 milliards de chiffre d’affaires
• 7,5% du PIB français 
• 37,3 milliards d'euros de recettes internationales au 1er semestre 2025

EMPLOI DANS LE SECTEUR 

Volume d'emplois (2025) :

• 2 millions d'emplois directs et indirects 
• Plus de 300 000 emplois saisoniers

Semaine des métiers du tourisme :

• 2 401 événements labellisés en 2025 permettant de mettre en relation plus de 200 000 jeunes et chercheurs d’emploi avec des professionnels
• Monemploitourisme.fr plateforme présentant 90 métiers dans 9 secteurs du tourisme
• 2,43 millions de projets de recrutement en 2025
• 43,8% des projets de recrutement sont des CDI +5,5pts par rapport à 2024

MÉTIERS LES PLUS RECHERCHÉS (Enquête BMO France Travail 2025)

Top métiers du tourisme qui recrutent :

Hôtellerie-Restauration (secteur dominant) :

1. Serveurs de cafés restaurants (1er métier le plus recherché) 107 810 projets de recrutement en 2025
2. Aides de cuisine et employés polyvalents de restauration 103 390 projets de recrutement en 2025
3. Cuisiniers 56 810 projets de recrutement en 2025
4. Employés de l'hôtellerie 52 360 projets de recrutement en 2025

Autres métiers du tourisme : 

1. Réceptionniste en hôtellerie 
2. Hôte d'accueil 
3. Valet de chambre
4. Gouvernant
5. Conseiller en voyages
6. Animateur socio-culturel
7. Accompagnateur de voyages
8. Chef de produit touristique
9. Conseiller en séjour
10. Animateur nature 

Enjeux et les stratégies du Comité Interministériel du Tourisme 2025 pour renforcer le secteur touristique en France d'ici 2030

• Rendre le tourisme accessible à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.
• La transition écologique est une priorité, avec des efforts pour réduire l'empreinte carbone du secteur.
• La France vise à devenir la première destination mondiale du tourisme durable d'ici 2030.
• Une feuille de route pour l'œnotourisme a été lancée, visant à faire de la France la première destination oenotouristique en Europe.

sources : info.gouv.fr, https://www.economie.gouv.fr, Insee (étude Saison touristique 2025), Direction générale des Entreprises, France Travail