Communiqué de presse
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Hôtellerie-restauration : France Travail et Festin s'engagent pour développer les parcours de formation vers l'emploi
Face aux besoins de recrutement constants dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, France Travail Provence-Alpes-Côte d'Azur et l'association Festin renforcent leur partenariat pour accompagner des parcours de formation destinés aux personnes éloignées de l'emploi.
Publié le 03/07/2026
Un secteur qui recrute, des talents à révéler
Pilier de l'économie régionale, le secteur de l'hôtellerie-restauration-tourisme offre de nombreuses opportunités d'emploi et de progression professionnelle. Pourtant, certains postes restent difficiles à pourvoir alors même que de nombreux demandeurs d'emploi peinent à accéder à une qualification ou à valoriser leurs compétences. À travers ce partenariat, France Travail soutient financièrement les dispositifs de formation portés par Festin pour permettre à des personnes parfois très éloignées de l’emploi de se former et de s’insérer professionnellement dans le secteur.
Soutenir des parcours innovants vers l'emploi
Cette coopération s'inscrit notamment dans la dynamique du programme Des Étoiles et des Femmes, porté par l'association Festin. Reconnu pour son approche originale, ce programme associe formation certifiante, accompagnement individualisé et stages dans des établissements gastronomiques pour permettre à des femmes de se former dans des conditions d’excellence. Au-delà de ce dispositif emblématique, le partenariat vise plus largement à développer des parcours de formation adaptés aux besoins des entreprises et aux réalités des publics les plus fragiles.
Derrière chaque recrutement réussi, il y a une rencontre, un accompagnement et une formation adaptée. C'est tout le sens de notre engagement aux côtés de Festin : rapprocher les talents des besoins d'un secteur essentiel à l'économie de notre région. Ensemble, nous construisons des parcours qui favorisent un retour durable à l'emploi.
Pascal Blain
directeur de France Travail Provence-Alpes-Côte d’Azur
Pour répondre aux tensions de recrutement, il ne suffit pas de former davantage : il faut former autrement, en tenant compte des réalités des publics, des besoins des entreprises et des conditions d’intégration dans l’emploi. C’est l’enjeu de notre partenariat avec France Travail : faire de la formation un véritable parcours vers l’emploi durable, au service des personnes comme de la filière.
Armand Hurault
directeur général de Festin
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