Communiqué de presse
Accord de coopération entre McDonald's et France Travail Provence-Alpes-Côte d'Azur
France Travail et McDonald’s France ont signé une convention régionale pour favoriser le recrutement et la formation professionnelle des demandeurs d’emploi
Publié le 16/05/2025
France Travail et McDonald’s France signent une Convention régionale en PACA pour favoriser le recrutement et la formation professionnelle des demandeurs d’emploi
Pascal Blain, Directeur Régional de France Travail Provence-Alpes-Côte d’Azur, et Sylvain Allouche, Directeur des Ressources Humaines de McDonald’s France, ont signé ce 16 mai à Rognac une convention de partenariat régionale en faveur de l’emploi et du recrutement.
France Travail et McDonald’s France s’engagent ainsi à agir ensemble pour favoriser le retour à l'emploi des demandeurs d'emploi tout en répondant aux besoins en recrutement de l’enseigne.
Selon la dernière enquête du Baromètre des Besoins en Main-d’œuvre France Travail 2024, 61,5% des entreprises du secteur de la restauration ressentent des difficultés de recrutement en région et plus particulièrement sur le littoral. Composé de 127 restaurants, le réseau de franchisés McDonald’s en région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur emploie quant à lui près de 7 000 salariés sous enseigne et poursuit sa dynamique de recrutement malgré ce contexte tendu sur le marché du travail.
Dans une logique d’amélioration continue et afin de répondre au mieux aux attentes des demandeurs d’emploi, McDonald’s France et son réseau de franchisés ont mis en place des actions concrètes d’optimisation en matière de recrutement, de flexibilité et d’amélioration des conditions de travail. La signature de cette convention a pour objectif d’aller plus loin en mutualisant les bonnes pratiques et en renforçant la collaboration entre les deux organismes.
France Travail, avec la loi pour le plein emploi est engagé dans l’inclusion de tous les demandeurs d’emploi y compris ceux qui en sont les plus éloignés. La restauration rapide est un secteur inclusif qui donne des chances d’insertion professionnelle réelles, amplifiées par les méthodes de recrutement sans CV, les immersions et les formations in situ impulsées par France Travail Pro. Cette signature illustre un partenariat déjà mis en œuvre avec certains franchisés McDonald’s dans toute la région.
Pascal Blain
directeur régional de France Travail Provence-Alpes-Côte d’Azu
C’est une grande étape pour l’enseigne, nos franchisés et nos futurs collaborateurs en région PACA. Grâce à ce partenariat avec France Travail, nos actions en faveur de l’emploi et de l’insertion professionnelle se renforcent : alternance, mentorat pour les jeunes diplômés les plus éloignés de l’emploi (QPV, en situation de handicap, etc.), opérations de recrutement “hors les murs“… Grâce à l’accompagnement des conseillers France Travail, nos franchisés sont toujours mieux outillés pour faire face aux enjeux locaux de recrutements et de développement de notre activité, avec un focus particulier sur les publics prioritaires. Nous espérons que ce partenariat régional nous permettra de poursuivre et de développer notre collaboration dans d’autres régions !
Sylvain Allouche
Directeur des Ressources Humaines de McDonald’s France
Quatre axes de travail prioritaires ont été identifiés dans le cadre de ce partenariat
- Développer les alliances de travail territoriales entre les deux réseaux,
- Agir sur l’attractivité des métiers de McDonald’s et la fidélisation des talents,
- Mettre en place des actions pour favoriser la diversité des publics prioritaires,
- Renforcer les actions de recrutement inclusives à destination des publics les plus éloignés de l'emploi avec le réseau pour l’emploi.
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